Eigene Meldungen

  • 20.02.2026

    FISCH FORUM Spezial Listerien 2026

    Hamburg, den 20.2.2026: Listeria monocytogenes zählt zu den zentralen mikrobiellen Herausforderungen bei verzehrfertigen Fischerzeugnissen – und zugleich zu den Themen, bei denen Branche und Wissenschaft heute bedeutende Fortschritte erzielen. Unsere Fachveranstaltung „Fisch Forum Spezial...
    Mehr

  • 26.01.2026

    Positionspapier zu Fischverarbeitung und Großhandel – die verbindende Kraft der Blauen Bioökonomie

    Hamburg, 13. Januar 2026

    Blaue Bioökonomie braucht starke Wertschöpfungsketten

    Die Blaue Bioökonomie wird zunehmend zu einem Schlüsselkonzept und eröffnet neue Wege für eine nachhaltige, klimafreundliche und gesunde Ernährung. Sie steht für die Nutzung aquatischer Ressourcen im Einklang...
    Mehr