| Warenart |
I.-III.2010
Tsd. € |
I.-III.2011
Tsd. € |
11/10
% |
Frisch oder gekühlt: |
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| Fischfilet u.a. Fischfleisch |
e) |
e) |
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Gefroren: |
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| Seefische |
e) |
e) |
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| Süßwasserfische |
e) |
e) |
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| Fischfilets |
103.281 |
106.850 |
3,5 |
Fische, getr., ges. oder a): |
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| Fischfilets,getr.,ges.,nicht geräuch. |
1.630 |
1.608 |
-1,3 |
Atlantischer u. pazifischer Lachs u.
Donaulachs, geräuchert |
62.588 |
72.181 |
15,3 |
| Heringe, geräuchert |
1.831 |
1.906 |
4,1 |
| Andere Fische, geräuchert |
31.604 |
34.296 |
8,5 |
Fische, anders zubereitet b): |
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| Lachs |
10.237 |
10.727 |
4,8 |
| Heringe |
181.841 |
176.808 |
-2,8 |
| Sardinen, Sardinellen, Sprotten |
e) |
e) |
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| Thunfisch und echter Bonito |
e) |
e) |
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| Makrelen |
e) |
e) |
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Fischfilets, Fischstäbchen roh,
lediglich mit Teig umhüllt, paniert,
auch vorgebacken, gefroren |
371.744 |
372.139 |
0,1 |
| Andere Fische (ohne Fischstäbchen) |
70.361 |
68.822 |
-2,2 |
| Fischsalat |
103.607 |
104.093 |
0,5 |
Andere zubereitete oder
haltbar gemachte Fische |
117.187 |
123.187 |
5,1 |
| Fertiggerichte auf Basis Fisch |
41.861 |
57.117 |
36,4 |
| Kaviarersatz |
12.465 |
9.956 |
-20,1 |
| Krebstiere, gefroren |
e) |
e) |
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Lebensmittelzubereitungen
aus Krebstieren, Weichtieren usw. |
75.041 |
78.703 |
4,9 |
Krebstiere, Weichtiere u.a.
zubereitet oder haltbar gemacht |
28.033 |
26.520 |
-5,4 |
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| Zusammen c) |
1.213.311 |
1.244.913 |
2,6 |
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| Insgesamt d) |
1.269.979 |
1.289.822 |
1,6 |
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