| Warenart |
2009
Tsd. € |
2010
Tsd. € |
10/09
% |
Frisch oder gekühlt: |
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| Fischfilet u.a. Fischfleisch |
f) |
f) |
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Gefroren: |
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| Seefische |
f) |
f) |
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| Süßwasserfische |
f) |
f) |
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| Fischfilets |
162.563 |
142.386 |
-12,4 |
Fische, getr., ges. oder a): |
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| Fischfilets,getr.,ges.,nicht geräuch. |
1.872 |
2.229 |
19,1 |
Atlantischer u. pazifischer Lachs u.
Donaulachs, geräuchert |
86.907 |
98.823 |
13,7 |
| Heringe, geräuchert |
2.886 |
2.810 |
-2,6 |
| Andere Fische, geräuchert |
50.020 |
47.282 |
-5,5 |
Fische, anders zubereitet b): |
|
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| Lachs c) |
12.878 |
14.080 |
9,3 |
| Heringe c) |
245.433 |
253.349 |
3,2 |
| Sardinen, Sardinellen, Sprotten c) |
f) |
f) |
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| Thunfisch und echter Bonito c) |
f) |
f) |
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| Makrelen c) |
f) |
f) |
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Fischfilets, Fischstäbchen roh,
lediglich mit Teig umhüllt, paniert,
auch vorgebacken, gefroren c) |
518.492 |
503.618 |
-2,9 |
| Andere Fische (ohne Fischstäbchen) c) |
97.976 |
94.834 |
-3,2 |
| Fischsalat c) |
138.911 |
140.685 |
1,3 |
Andere zubereitete oder
haltbar gemachte Fische c) |
169.339 |
161.975 |
-4,3 |
| Fertiggerichte auf Basis Fisch |
63.372 |
56.761 |
-10,4 |
| Kaviarersatz |
17.579 |
18.789 |
6,9 |
| Krebstiere, gefroren |
f) |
f) |
|
Lebensmittelzubereitungen
aus Krebstieren, Weichtieren usw. |
96.215 |
104.473 |
8,6 |
Krebstiere, Weichtiere u.a.
zubereitet oder haltbar gemacht |
22.807 |
38.653 |
69,5 |
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| Zusammen d) |
1.687.250 |
1.680.747 |
-0,4 |
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| Insgesamt e) |
1.822.200 |
1.817.658 |
-0,2 |
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