Bundesverband der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V.
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Neue Verbraucherinformationen ab dem 13.12.2014

Ab dem 13.12.2014 gelten in allen Ländern der Europäischen Union neue Verbraucherinformationen bezüglich der Information über und der Kennzeichnung von Lebensmitteln (Lebensmittelinformations-Verordnung [EU] Nr. 1169/2011).

Der Bundesverband hat zur Lebensmittelinformations-Verordnung spezifische Auslegungshinweise erarbeitet, die zu einer einheitlichen Umsetzung der neuen Vorschriften führen sollen.

Gleichzeitig treten mit der Lebensmittelinformations-Verordnung weitere spezifische Informations- und Kennzeichnungsvorschriften für Fischerei- und Aquakulturerzeugnisse im Rahmen der EU-Fischmarktordnung (Verordnung [EU] Nr. 1379/2013) in Kraft.

Hierzu hat der Bundesmarktverband der Fischwirtschaft einen Leitfaden zur Umsetzung dieser Vorschriften herausgegeben mit dem Ziel, dass die neuen Anforderungen an die Information über und Kennzeichnung von Fischerei- und Aquakulturerzeugnissen einheitlich in Deutschland zur Anwendung kommen.

Die Auslegungshinweise finden Sie hier: „Auslegungshinweise“
For the English version please click here: „Interpretative Notes“

Den Leitfaden finden Sie hier: „Leitfaden“
For the English version please click here: „BMV-Guideline“


Initiative „Genauere Fanggebietskennzeichnung für Seefische“

Am 8.8.2008 haben die Mitglieder des Bundesverbandes der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V. auf dem Weg zur detaillierten Kennzeichnung von Fisch und Meeresfrüchten einen Meilenstein gesetzt.

Für Fischindustrie und Fischgroßhandel hat diese freiwillige Kenn-zeichnung neben einer Anpassung ihrer Einkaufsvereinbarungen mit ihren Lieferanten auch Investitionen in moderne Informations- und Rückverfolgbarkeitssysteme zur Folge, um die gewünschte Transparenz garantieren zu können.

Weitere Informationen finden Sie unter der Rubrik „Fanggebietskennzeichnung“.



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Hinweis:
Festschrift zu unserem 100-jährigen Jubiläum:

Festschrift zum 100jährigen Jubiläum des Bundesverbandes der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V.

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