| Warenart |
1. Vj 2010
Tsd. € |
1. Vj 2011
Tsd. € |
11/10
% |
Frisch oder gekühlt: |
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| Fischfilet u.a. Fischfleisch |
e) |
e) |
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Gefroren: |
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| Seefische |
2.091 |
e) |
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| Süßwasserfische |
e) |
e) |
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| Fischfilets |
43.519 |
44.044 |
1,2 |
Fische, getr., ges. oder a): |
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| Fischfilets, getr.,ges., nicht geräuch. |
553 |
520 |
-6,0 |
| Fische, getr., ges.(ohne Filets) |
e) |
e) |
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Atlantischer u. pazifischer Lachs u.
Donaulachs, geräuchert |
23.072 |
24.762 |
7,3 |
| Heringe, geräuchert |
770 |
754 |
-2,1 |
| Andere Fische, geräuchert |
11.717 |
11.736 |
0,2 |
Fische, anders zubereitet b): |
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| Lachs |
3.993 |
3.089 |
-22,6 |
| Heringe |
67.771 |
66.222 |
-2,3 |
| Sardinen, Sardinellen, Sprotten |
e) |
e) |
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| Thunfisch und echter Bonito |
e) |
e) |
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| Makrelen |
e) |
e) |
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Fischfilets, Fischstäbchen roh,
lediglich mit Teig umhüllt, paniert,
auch vorgebacken, gefroren |
127.382 |
135.440 |
6,3 |
| Andere Fische (ohne Fischstäbchen) |
24.832 |
24.850 |
0,1 |
| Fischsalat |
36.629 |
34.716 |
-5,2 |
Andere zubereitete oder
haltbar gemachte Fische |
40.416 |
44.085 |
9,1 |
| Fertiggerichte auf Basis Fisch |
15.766 |
19.605 |
24,3 |
| Kaviarersatz |
5.381 |
3.685 |
-31,5 |
| Krebstiere, gefroren |
e) |
e) |
|
Lebensmittelzubereitungen
aus Krebstieren, Weichtieren usw. |
27.288 |
26.452 |
-3,1 |
Krebstiere, Weichtiere u.a.
zubereitet oder haltbar gemacht |
8.360 |
8.872 |
6,1 |
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| Zusammen c) |
439.186 |
48.832 |
-88,9 |
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| Insgesamt d) |
495.821 |
472.940 |
-4,6 |
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