| Warenart |
1. Hj 2010
Tsd. € |
1. Hj 2011
Tsd. € |
11/10
% |
Frisch oder gekühlt: |
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| Fischfilet u.a. Fischfleisch |
e) |
e) |
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Gefroren: |
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| Seefische |
4.320 |
e) |
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| Süßwasserfische |
e) |
e) |
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| Fischfilets |
74.368 |
76.162 |
2,4 |
Fische, getr., ges. oder a): |
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| Fischfilets,getr.,ges.,nicht geräuch. |
1.078 |
1.048 |
-2,8 |
Atlantischer u. pazifischer Lachs u.
Donaulachs, geräuchert |
42.223 |
48.204 |
14,2 |
| Heringe, geräuchert |
1.297 |
1.327 |
2,3 |
| Andere Fische, geräuchert |
21.190 |
22.313 |
5,3 |
Fische, anders zubereitet b): |
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| Lachs |
7.222 |
6.739 |
-6,7 |
| Heringe |
126.884 |
122.425 |
-3,5 |
| Sardinen, Sardinellen, Sprotten |
e) |
e) |
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| Thunfisch und echter Bonito |
e) |
e) |
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| Makrelen |
e) |
e) |
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Fischfilets, Fischstäbchen roh,
lediglich mit Teig umhüllt, paniert,
auch vorgebacken, gefroren |
251.055 |
261.823 |
4,3 |
| Andere Fische (ohne Fischstäbchen) |
46.674 |
46.158 |
-1,1 |
| Fischsalat |
70.366 |
70.350 |
0,0 |
Andere zubereitete oder
haltbar gemachte Fische |
76.076 |
83.661 |
10,0 |
| Fertiggerichte auf Basis Fisch |
29.545 |
37.490 |
26,9 |
| Kaviarersatz |
9.199 |
6.903 |
-25,0 |
| Krebstiere, gefroren |
e) |
e) |
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Lebensmittelzubereitungen
aus Krebstieren, Weichtieren usw. |
50.926 |
54.214 |
6,5 |
Krebstiere, Weichtiere u.a.
zubereitet oder haltbar gemacht |
18.196 |
17.672 |
-2,9 |
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| Zusammen c) |
826.299 |
856.849 |
3,7 |
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| Insgesamt d) |
865.130 |
890.884 |
3,0 |
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