| Warenart |
2008
Tsd. € |
2009
Tsd. € |
09/08
% |
Frisch oder gekühlt: |
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| Fischfilet u.a. Fischfleisch |
f) |
f) |
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Gefroren: |
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| Seefische |
8.570 |
f) |
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| Süßwasserfische |
f) |
f) |
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| Fischfilets |
154.053 |
162.563 |
5,5 |
Fische, getr., ges. oder a): |
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| Fischfilets,getr.,ges.,nicht geräuch. |
1.442 |
1.872 |
29,8 |
Atlantischer u. pazifischer Lachs u.
Donaulachs, geräuchert |
81.872 |
86.907 |
6,1 |
| Heringe, geräuchert |
3.066 |
2.886 |
-5,9 |
| Andere Fische, geräuchert |
50.297 |
50.020 |
-0,6 |
Fische, anders zubereitet b): |
|
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| Lachs c) |
14.810 |
12.878 |
-13,0 |
| Heringe c) |
255.871 |
245.433 |
-4,1 |
| Sardinen, Sardinellen, Sprotten c) |
f) |
f) |
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| Thunfisch und echter Bonito c) |
3.635 |
f) |
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| Makrelen c) |
f) |
f) |
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Fischfilets, Fischstäbchen roh,
lediglich mit Teig umhüllt, paniert,
auch vorgebacken, gefroren c) |
550.533 |
518.492 |
-5,8 |
| Andere Fische (ohne Fischstäbchen) c) |
98.598 |
97.976 |
-0,6 |
| Fischsalat c) |
119.011 |
138.911 |
16,7 |
Andere zubereitete oder
haltbar gemachte Fische c) |
177.470 |
169.339 |
-4,6 |
| Fertiggerichte auf Basis Fisch |
f) |
63.372 |
|
| Kaviarersatz |
18.350 |
17.579 |
-4,2 |
| Krebstiere, gefroren |
f) |
f) |
|
Lebensmittelzubereitungen
aus Krebstieren, Weichtieren usw. |
89.587 |
96.215 |
7,4 |
Krebstiere, Weichtiere u.a.
zubereitet oder haltbar gemacht |
16.956 |
22.807 |
34,5 |
 |
| Zusammen d) |
1.631.916 |
1.687.250 |
3,4 |
|
| Insgesamt e) |
1.786.405 |
1.771.081 |
-0,9 |
|
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